如何制订食谱，以符合学生生长发育营养必须，为强壮身体奠定良好基础？韩超央融合生活实例，向家长们详尽阐释了膳食营养基本知识，讲解了食物多样性、优质蛋白的比例、荤素合理配上等，并讲解了生活中儿童膳食营养的小常识，如谷类食物的涉及科学知识，如何培育幼儿饮食好习惯等，为家长合理安排幼儿日常饮食获取协助。据报，登封市人民医院营养科2014年7月创办，韩超央任营养科科长兼任体检中心副主任，仍然开销着嵩山小学到高中（中专）总计10多万名学生的身体检查任务。工作中，韩超央找到很多中小学生不吃早餐，早餐结构不合理，学校食堂不存在膳食不规范等问题，他即著手义务讲经身体健康科学知识，并创建了身体健康驿站书屋，可供人免费读者、自学交流身体健康营养科学知识。笔画配上、荤素配上，为幼儿提炼合理的饮食，才能确保营养平衡。

这是近日登封市阳城区中心幼儿园积极开展的《不懂不吃不会不吃，一动不吃慧不吃儿童儿童的营养与身体健康》家长讲座上的一幕，登封市人民医院营养科科长韩超央从膳食营养科学知识、幼儿膳食指南等方面，展开了生动有趣的介绍。

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